蒲公英花挥发性成分的SPME-GC/MS分析

摘要

研究蒲公英鲜花挥发性化学成分的组成.采用顶空固相微萃取(HS-SPME)吸附挥发性成分,通过气相色谱质谱联用(GC-MS)技术对蒲公英鲜花挥发性化学成分进行分离鉴定,色谱峰面积归一化法测定各组分的相对含量.从挥发性物质中分离出了65个组分,鉴定出了45个组分,占挥发性成分的(98.16%).含量超2%以上的组分有乙醇(18.29%),十一烯(26.40%),2-甲基-1-丁醇(3.34%),苯乙醇(6.34%),苯乙腈(14.35%),丁香酚(8.92%),3-羟基-1-丁酮(2.51%),对甲氧基苯乙烯酯(2.1%)等.通过对蒲公英鲜花挥发性成分的研究,为蒲公英资源的深度开发利用提供了参考依据.