螺旋藻蛋白质含量与培养液温度关系的初步研究

摘要

螺旋藻蛋白质含量与培养液温度关系的初步研究董育红张振兰（陕西省农垦科研究中心大荔７１５１０５）螺旋藻是一种水生蓝藻，光能自养生物，适宜生长温度２０℃～３５℃。藻粉蛋白质含量５０％～７０％，富含多种氨基酸，维生素及γ－亚麻酸和β－胡萝卜素，营养丰富而均...