家庭替代餐市场发展分析及启示

摘要

家庭替代餐的出现是现代经济发展、人们消费观念更新的产物,它的出现必然会改变我国传统用餐形式和生活习惯,继而对我国生鲜农产品供应链和餐饮市场产生重大影响。在深入研究了国际成熟市场国家的家庭替代餐发展驱动力和市场状况的基础上,总结出成熟家庭替代餐市场的基本特征,对中国家庭替代餐市场发展趋势提出应对策略。