米国におけるホームミール、リプレイスメント（HMR）、ミール、ソリューション（MS）の動向

摘要

よく引き合いに出される話として、祖父母の時代は2時間、父母の時代は1時間、私の時代は30分、子供の時代は15分、というのがある。 これはそれぞれの世代における食事時間を表している。 昔は作って食べ終わるまで2時間かけていた。 食材を買ってきて、料理を作り、食卓に並べて、家族が揃って食事をするとこのくらいかかる。 しかし、今はこのような家族は非常に少ない。