浅析高校食堂食品卫生安全管理

摘要

随着高校食堂管理社会化改革的不断深入,高校食堂卫生安全管理显得更加重要,特别是近年来,高校出现的食品中毒事件不断,引起社会各界对高校食堂食品安全管理的关注.基于此,本文在分析当前高校食堂食品安全管理的现状的基础上,提出高校食堂食品卫生安全管理的措施.