乳铁蛋白的分离纯化方法研究

摘要

牛初乳中含有极丰富的生物活性物质,是提取和利用乳铁蛋白的最适来源之一.乳铁蛋白的分离纯化方法较多,本文概述了盐析和有机溶剂法、超滤法、离子交换色谱法、亲和色谱法、吸附色谱法、固定化单克隆抗体法和混合模式扩张床吸附法等,就其工业化生产的前景进行了分析.