降低明胶灰分和重金属含量的方法

摘要

明胶是动物结缔组织中的胶原转化成的高分子蛋白质．是重要的工业原料．按用途可分为照相明胶、药用明胶、食用明胶和工业明胶。目前，以制作医用胶囊、栓塞外壳和作为食品添加剂的用量最多．即使是低档次的明胶也广泛地应用于工业粘合剂。