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粘菌素功能化的Fe3O4-GQDs作为荧光探针用于快速检测大肠杆菌

     

摘要

目的:建立一种通过粘菌素功能化的Fe3O4-石墨烯量子点(Colis-Fe3O4-GQDs)荧光探针检测革兰氏阴性细菌-大肠杆菌(Escherichia coli)浓度的分析方法.方法:通过共沉淀法制备了氨基修饰的Fe3O4,并将其与含羧基的石墨烯量子点(GQDs)结合,并用粘菌素修饰形成Colis-Fe3O4-GQDs复合物,以此复合物作为荧光探针对不同浓度的大肠杆菌进行检测.结果:大肠杆菌对Colis-Fe3O4-GQDs复合物荧光猝灭效果良好,并且随着菌株浓度的不断增加,其对Colis-Fe3O4-GQDs复合物的荧光猝灭逐渐增强.此方法的检测线性范围为1×102~10×102 CFU/mL,决定系数为0.999,检测限为0.36×102 CFU/mL.结论:该Colis-Fe3O4-GQDs生物传感器检测方法简单、高效,具有良好的选择性和灵敏度,为革兰氏阴性菌检测提供了新的方法,在细菌检测方面具有广阔的应用前景.

著录项

  • 来源
    《食品工业科技》|2021年第11期|9-14|共6页
  • 作者单位

    渤海大学食品科学与工程学院 辽宁省食品安全重点实验室 生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心 辽宁锦州 121013;

    渤海大学食品科学与工程学院 辽宁省食品安全重点实验室 生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心 辽宁锦州 121013;

    渤海大学食品科学与工程学院 辽宁省食品安全重点实验室 生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心 辽宁锦州 121013;

    渤海大学食品科学与工程学院 辽宁省食品安全重点实验室 生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心 辽宁锦州 121013;

    渤海大学食品科学与工程学院 辽宁省食品安全重点实验室 生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心 辽宁锦州 121013;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品的微生物检验;
  • 关键词

    Fe3O4-GQDs; 粘菌素; 革兰氏阴性菌; 荧光探针;

  • 入库时间 2023-07-24 17:52:40

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