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康晓风; 黎家奇; 闫寒; 崔震昆; 梁新红; 莫海珍;
河南科技学院食品学院 河南新乡453003;
贺州学院食品与生物工程学院 广西贺州542899;
真空低温烹饪技术; 水产品加工; 应用; 即食水产品;
机译:低真空扫描电镜在食品烹饪和加工科学中的应用-加热土豆和清酒曲的观察
机译:低真空SEM在加热马铃薯和咸三文鱼中的食品烹饪和加工科学观察的应用
机译:利用真空低温煮沸的食品加工技术开发真空油炸设备VF系列。
机译:场景投影技术在AEDC低温真空模拟腔中的应用
机译:人体学方法和体验式学习在烹饪艺术学生烹饪营养教学中的应用
机译:开发用于生产草莓酱的真空烹饪设备原型并优化真空烹饪条件
机译:祖先烹饪技术在昆卡菜精加工中的应用分析
机译:微波加热在食品加工和烹饪中的应用:检查表参考书目
机译:用于真空技术应用的电能引导装置,具有空心的主体封闭孔,并在主体的侧面布置有电气馈通装置,其中主体由针对真空技术应用优化的材料制成
机译:使用真空包装技术,快速冷冻技术,包装材料生产技术和微波烤箱技术可以在食用后方便地烹饪和清洁的食品包装方法,并且可以长期存储
机译:农水产品加工处理单元以及使用该农产品的农产品和水产品加工可加工性
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