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史博文; 孙维维; 姜晓明; 薛长湖; 李兆杰;
中国海洋大学食品科学与工程学院 山东青岛266003;
虾青素; 可切换亲水溶剂; 壳聚糖; 纳米自聚体; 抗氧化性;
机译:6-顺式和6-s-反式虾青素,78-二氢虾青素和787'W-四氢虾青素的乙酸盐的X射线晶体结构:与游离和结合蛋白的虾青素的比较
机译:利用虾废弃物的超声辅助天然深层共晶溶剂提取虾青素及其在生物活性薄膜中的应用
机译:从乳酸发酵虾粪中单溶剂提取虾青素
机译:超临界二氧化碳和有机溶剂提取鱿鱼粘膜油稳定性和虾青素含量的测量
机译:改善细菌黄腐酵母类胡萝卜素生产类胡萝卜素(虾青素)产量的主要生化因素的研究
机译:虾青素的自由基清除和细胞抗氧化性能
机译:虾红素生物素中的虾青素bioszintézisgenetikaibeholy =遗传对虾红素生物素中虾青素生物合成的遗传影响
机译:定义任务:波兰什切青港的康复前可行性研究
机译:生产所有虾青素和虾青素二甲基二琥珀酸酯的方法,该方法包括在Wittig反应中使醛C10与双C15 react盐反应,除去醇,与甲基氯琥珀酰虾青素和含氮有机碱反应,除去盐,改变溶剂和热异构化虾青素二琥珀酸二甲酯可以。
机译:配制虾青素衍生物,其包括用于食品的油的连续油相和在油相中乳化的水相;用途动物衍生食品的制备程序;虾青素的粉状成分;和制备组合物的方法。
机译:从植物,藻类,细菌,磷虾,虾龙虾和其他甲壳类动物生产虾青素和相关类胡萝卜素,虾青素,膜,蛋白质和肉类的方法。
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