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秦旭锐; 管骁; 徐斐; 黄烨玮; 马天画;
上海理工大学食品质量与安全研究所;
生菜; 亚硝酸盐; 硝酸盐; 细菌总数;
机译:大白菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量对泡菜贮藏过程中N-亚硝基二甲胺形成的影响
机译:贮藏过程中鲜切的羔羊生菜与完整的羔羊生菜(Valerianella olitoria)叶片的生化变化
机译:植物储存过程中亚硝酸盐含量的变化及人力消费环境食品安全评估
机译:亚硝酸盐含量变化自然发酵对中国德国泡菜食用安全的影响
机译:发芽过程中种子贮藏蛋白的变化
机译:美味牛肝菌亚硝酸盐还原酶可降低泡菜中亚硝酸盐含量并减轻亚硝酸盐中毒小鼠的中毒
机译:生菜中硝酸盐积累与施肥,收获时间和贮藏时间的关系莴苣中硝酸盐含量受精,收获时间和贮藏期限
机译:受控气氛系统对生菜贮藏寿命的影响
机译:将水中的亚硝酸盐含量和/或硝酸盐含量降低为铵的方法
机译:制备的聚乙烯(苯醚)组合物,衬里管道和注射成型制品以及在输水和贮藏过程中控制微生物生长的方法
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