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不同方法对杜梨果实总黄酮提取率的影响

     

摘要

分别采用超声波-微波协同萃取、微波、水浴及超声波4种方法提取杜梨果实总黄酮,硝酸铝-亚硝酸钠比色法测定总黄酮含量.结果表明,4种提取方法存在极显著的差异,以超声波-微波协同萃取效果最佳,其为1.19%(n=3).超声-微波协同萃取提取杜梨果实总黄酮的方法优于微渡、水浴及超声波法提取,硝酸铝-亚硝酸钠比色法测定总黄酮含量方法准确,重复性好.

著录项

  • 来源
    《食品工业科技》|2010年第4期|235-236239|共3页
  • 作者单位

    塔里木大学生命科学学院,新疆阿拉尔,843300;

    新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室,新疆阿拉尔,843300;

    塔里木大学生命科学学院,新疆阿拉尔,843300;

    新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室,新疆阿拉尔,843300;

    塔里木大学生命科学学院,新疆阿拉尔,843300;

    塔里木大学生命科学学院,新疆阿拉尔,843300;

    塔里木大学生命科学学院,新疆阿拉尔,843300;

    塔里木大学生命科学学院,新疆阿拉尔,843300;

    新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室,新疆阿拉尔,843300;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 基础科学;
  • 关键词

    杜梨果实; 总黄酮; 超声-微波协同萃取; 微波; 超声波; 提取率;

  • 入库时间 2023-07-24 17:52:37

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