分光光度法测定洋葱精油中硫代亚磺酸酯含量

摘要

Lawson Larry首次采用分光光度法定量测定硫代亚磺酸酯（TS）,采用LawsonLarry的方法来测定洋葱精油中的TS。对测定条件进行完善和校正,并对操作过程进一步改良。得出最佳测定条件为:显色温度在20～30℃,反应体系pH7.5～8.5,反应时间由15min校正为5min。此法经完善改良后,操作更简便易行、准确度高,为以后洋葱精油的质量检测提出指导和参考。