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张勇; 李从发; 艾遥琴; 陈文学;
海南大学食品学院,海南海口570228;
蜂蜜酒; 发酵动力学; 动力学模型;
机译:蜂蜜酒的生产:在蜂蜜酒发酵中,氮的添加对酵母的生长,发酵过程和酵母形成香气的影响
机译:埃塞俄比亚古吉蜂蜜酒书的发酵方法,物理性能及近期分析
机译:通过添加蜂蜜来改善蜂蜜酒的发酵
机译:从自发发酵梨葡萄酒中分离酿酒酵母YDJ05和结合发酵过程中酵母生长动力学研究
机译:酿酒酵母对木糖提取物加葡萄糖的乙醇发酵的动力学研究及发酵培养基中木糖的回收。
机译:根据Sasang类型的发酵大豆糊(Cheonggukjang)异黄酮的营养动力学研究
机译:蜂蜜酒的生产:氮气对蜂蜜酒发酵中酵母生长,发酵过程和形成香气的影响
机译:发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)生产乙醇的动力学研究
机译:东方ISSATCHENKIA MS-1发酵的蜂蜜酒及其发酵方法。
机译:生物聚合物在麦芽汁和高糖渣的乙醇发酵过程中用于生产酒精饮料,特别是蜂蜜酒的用途
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