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郭倩茹; 贺银凤;
内蒙古农业大学食品科学与工程学院,内蒙古呼和浩特010018;
乳酸菌; 酵母菌; 代谢产物; 筛选; 共生;
机译:筛选乳酸菌和酵母菌株,为可可豆发酵选择适应的抗真菌共培养物
机译:咖啡豆中产曲霉菌西曲霉的拮抗酵母菌和乳酸菌的分离,筛选和评价
机译:筛选分离传统酵母菌和醋酸菌中醋酸菌菌株共生的最佳比例,以高水平生产葡萄糖醛酸
机译:在越南发酵香肠生产中具有高抗菌活性的乳酸菌的筛选和选择
机译:乳酸菌素在肉汤系统中的多种递送方式具有抗李斯特菌活性,并释放含有乳酸菌素的食品包装动力学。
机译:哈萨克斯坦湿酵母酵母菌种与酵母菌中乳酸菌的相互作用
机译:甜高粱发酵酵母菌株的筛选
机译:基于酵母菌和乳酸菌共生的发酵过程
机译:具有共生病和益生菌乳酸菌的共生食品组合物
机译:共生细菌,共生细菌的筛选方法,由共生细菌人工引入的植物,从植物获得的种子,从种子生长的植物,杂种植物,将共生细菌引入植物的方法
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