粮食质量安全可追溯体系建设探讨

摘要

建立粮食质量安全可追溯体系,对提高粮食产品质量、降低粮食成本、降低政府公共健康支出均有现实意义. 欧美发达国家在粮食质量安全可追溯体系建设方面取得了较好的成效,应在借鉴其经验的基础上,加强粮食质量安全立法、健全粮食质量安全标准、引入现代信息管理技术,完善我国粮食质量安全可追溯体系.