常吃红色果蔬有益健康

摘要

据科学家研究知晓。红色果蔬含有丰富的植物化学成分，包括抗细胞因子、抗氧化剂和番茄红素。这些成分能够预防癌症，特别是肺癌、前列腺癌和消化道癌。它们还可以使人延缓衰老．并且有利于防止黄斑变性，黄斑变性是导致老年人失明的主要诱因。