常吃红色果蔬有益健康

摘要

＜正＞据科学家研究发现,红色的果蔬中含有丰富的植物化学成分,包括抗癌细胞因子、抗氧化剂和番茄红素。这些成分能够预防癌症,特别是肺癌、前列腺癌和消化道癌。它们还可以延缓衰老,并且有利于防止黄斑变性,黄斑变性是导致老年人失明的主要诱因。