古老珍禽——中华宫廷黄鸡

摘要

“中华宫廷黄鸡”是我国一种古老的珍贵地方鸡种。它那独特的外观使它具有相当的观赏价值。它那奇特的美味,使它在禽类世界中成为无可替代的美食珍品。除此之外,它的药用价值更鲜为人知。对黄鸡肉作微量生化分析,它的脱氨酸、氮氨酸、赖氨酸、有效磷、钙和粗蛋白的含量都很高,这些成分对激发人体活力,改善人体性机能有积极作