莆田：硒营养强化大米问世

摘要

针对我国民众食物普遍缺硒现状，福建省莆田市佳腾食品工业有限公司以优质大米为原料，用国际标准有机硒源作营养强化剂，研究开发“自动喷涂加膜法硒强化大米生产技术”项目，不仅研制成功周化机等成套关键设备，而且相继攻克营养素配方等一系列技术难关。