离子色谱法测定啤酒中五种阳离子

摘要

提出了啤酒中Na+、NH4+、K+、Mg2+、Ca2++5种阳离子同时测定的离子色谱法.采用离子色谱分离,抑制电导检测.色谱条件选择为IonPac@CS 12A阳离子色谱柱(4 mm ×250 mm),流动相为10 mmol·L-1甲烷磺酸溶液,流速为1.0 mL·min-1.方法的检出限(3S/N)在0.005～0.024 mg·L-1之间,测定结果的相对标准偏差(n=7)在0.89%～5.10%之间,加标回收率在93.7%～104.0%之间.