酸性双偶氮染料探针分光光度法测定奶粉中的维生素B1

摘要

维生素B1是维持人体健康不可缺少的营养物质,具有保护人体神经系统、消化系统、心血管系统的作用,还能促进肠胃蠕动、增加食欲等。婴幼儿配方奶粉中,维生素B1是必须添加的营养成分之一。鉴于此,测定婴幼儿配方奶粉中维生素B1的含量有一定意义。