超临界水预处理花生壳及混合菌种发酵制备乙醇

摘要

以产自山东泰安的弗吉尼亚型花生壳为原料,采用超临界水一步法预处理与混合菌种发酵的方法制备生物乙醇,考察了主要工艺参数对乙醇收率的影响.结果表明,超临界水一步法预处理在固液比(质量比)为1∶20时,于374℃,22 MPa下处理15 s,可发酵糖收率最大,为33.77％;混合菌种发酵最佳工艺条件如下:酵母接种比(质量比)为2∶1时,发酵温度33℃,接种量10％,发酵周期72 h,起始pH值5.0.在此条件下,乙醇收率为15.05％.