拐枣总黄酮超声波辅助提取工艺优化

摘要

为开发利用拐枣中总黄酮资源,采用响应面法优化乙醇-超声波辅助提取拐枣中总黄酮的工艺.结果表明,拐枣总黄酮乙醇-超声波辅助提取最优工艺条件为:乙醇体积分数50％、料液比1:50(g/mL)、提取温度55℃、超声波功率300 W、提取时间60 min,在此条件下总黄酮提取得率为3.60％±0.03％.表明拐枣总黄酮可采用乙醇-超声波辅助提取.