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多风味粽子的制作

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多风味粽子的制作端午节快到了，我国人民有过端午吃粽子的习俗。现介绍几种多风味粽子的制作方法。一、豆沙棕子。原料：糯米４公斤、赤豆１公斤、猪板油０．５公斤、白糖、白酒少许、鲜粽叶１．５公斤、棉线１００根左右。制法；（一）将赤豆洗净，入锅加水浸没，用旺火...

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来源
《老区建设》|1995年第5期|P.48-48|共1页
作者
江龙;
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作者单位

江苏省大丰县大龙乡龙华服务部;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS972.116.9;
关键词
多风味; 粽子; 大丰县; 江苏省; 猪板油; 豆沙; 漏斗形; 制作方法; 赤豆; 端午节;

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