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项目教学法在《饭店管理概论》课程中的实践

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摘要

项目教学法是师生以团队的形式通过共同实施一个完整的"项目"而进行的教学活动,它将理论学习和实际应用紧密地结合起来,有利于培养学生综合应用多门学科知识解决问题的能力.文章结合<饭店管理概论>的教学实践,阐述了项目教学法的实施过程,总结了实施项目教学法的效果,分析了存在的问题,并提出了改进的措施.

著录项

来源
《职业时空》|2010年第10期|119-120|共2页
作者
罗君;
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作者单位

重庆教育学院,重庆,400067;

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正文语种 chi
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关键词
饭店管理概论; 项目教学法; 实践;

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