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《饭店管理概论》课程实践教学探析

         

摘要

实践教学是高职教育的重要特征之一.在教学中,我们重视实践教学环节.通过课内、课外、实训实习基地开展实践教学,培养学生职业技能和行业素质;改善教学条件,提供良好的实践教学环境;加强工学结合,打造"双师"教学队伍,确保实践教学质量,教学效果显著.

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