白酒丢糟培育杏鲍菇及其菌糠再利用研究

摘要

对白酒丢槽培育杏鲍菇的栽培技术要点进行了总结概括,包括丢槽前处理方法、菌种扩繁、菌丝体培育和出菇管理技术,指出其生物转化率为61％～89％；同时利用杏鲍菇菌糠试制了生物有机肥,通过施用于金钗石斛的盆栽试验,发现其对金钗石斛具有显著的促生作用,尤其对株高和根长的促生作用更为明显(P＜0.05).