加工方式及贮存条件对蒺藜药材质量的影响

摘要

以蒺藜为试材,研究了不同温度烘干处理与传统的阴干、晒干处理方式及采用模拟降雨的贮存环境条件对蒺藜药材中主要活性成分含量的影响.结果表明:蒺藜药材适宜的加工方式为阴干或70℃烘干；蒺藜药材不耐积水,水渍4h后总黄酮和总皂苷类物质分别损失了15.76％和13.96％,表明蒺藜贮存需要严格控制其干湿条件.