波尔山羊×本地山羊杂交一代羔羊产肉性能测试分析

摘要

为提高本地山羊的生产性能和经济效益，我们于2001年引进了国外著名的肉用山羊品种——波尔山羊，用于改良本地山羊。2002年对波尔山羊×本地山羊杂交一代（F1）的生长发育情况进行了系统的观察记录和测定。在此基础上，我们对杂交改良一代羔羊（BLF1）和本地山羊（LL）的同龄羔羊进行了屠宰试验比较，进一步分析两者的产肉性能及羊肉品质，为我地区用波尔山羊改良本地山羊提供参考依据。