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果蔬粉加工前景好

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@@ 果蔬粉的生产在我国刚起步,是果品蔬菜加工很好的途径.rn新鲜水果和蔬菜加工成果蔬粉,具有明显优点:一是水分含量低,可延长贮藏期.降低贮藏、运输、包装等费用.

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来源
《农村新技术》 |2008年第16期|15|共1页
作者

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作者单位

无;

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正文语种 chi
中图分类蔬菜加工食品;
关键词
蔬菜加工; 果蔬粉; 新鲜水果; 水分含量; 贮藏期; 利用率; 原料; 制粉;

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