酵母菌发酵人参药渣产物对肠道黏膜损伤小鼠肠道IgA分泌的影响

摘要

将40只BALB/c小鼠随机分成4组,阴性对照组、阳性对照组、发酵后的人参药渣组和模型组.利用环磷酰胺腹腔注射方法构建小鼠的肠道黏膜损伤模型.饲喂一周后,记录各组小鼠体重变化情况,酶联免疫法(ELISA)检测肠黏膜SIgA、免疫印迹法(Western blotting)检测小肠IgA的蛋白表达量.结果表明:发酵药渣组的小鼠料重比相对阴性性对照组显著降低(P＜0.05),相对与模型组略低;发酵药渣可以显著促进肠道SIgA的分泌且IgA蛋白表达量增加;药渣发酵后对可改善环磷酰胺诱导的小鼠肠黏膜损伤,并具有提高免疫能力的作用.