高分辨质谱法测定鹿茸、鹿胎膏、蜂蜜中的5种兽药残留

摘要

建立了鹿茸、鹿胎膏、蜂蜜基质中5种兽药残留的高分辨液相质谱检测及筛查方法,鹿茸、鹿胎膏、蜂蜜试样用乙腈均质提取,PRIME HLB固相萃取柱净化,高效液相色谱-高分辨质谱快速筛查定性及定量;在上述检测方法条件下,所测的5种兽药的最低检出限为10.00μg/kg,平均回收率为72.5％～95.5％,相对标准偏差在1.3％-8.3％之间.线性范围为10.00～1000.00μg/kg(R2>0.99).本研究所建立的方法前处理简单快捷,能够快速筛查出样品中的5种兽药并对目标物进行准确的定性分析,为药食同源特色农产品中的兽药残留的风险评估提供了技术支持.