应用高效液相法对动物源性食品中喹乙醇残留检测方法的建立与研究

摘要

根据喹乙醇的特性,确定样品前处理方法及高效液相色谱法的色谱条件,建立动物源性食品中喹乙醇残留检测方法。结果显示该法具有检测限低(0.02μg/g,),回收率(82.323%)及重复性高的特点。