退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
朱婷婷; 肖建伟; 徐紅; 曹健; 庄海武;
上海市杨浦区疾病预防控制中心实验室 上海200090;
生禽肉; 熟肉制品; 食源性致病菌; 检测;
机译:龙葵提取物作为肉制品抗菌剂的食源性致病菌检测与控制
机译:通过切肉机将食源性致病菌转移到未接种的牛肉片上
机译:来自国际肉类研究的新闻:肉的嫩度-生物胺-肉的香气-肉制品中的亚硝酸盐和硝酸盐
机译:荧光激光雷达技术在文化遗产研究中监测生物致病菌
机译:干腌肉制品中的草药和香料香精油:化学特性,抗微生物特性,对食源性病原体的影响以及chourico的感官可接受性。
机译:加拿大的季节性和人畜共患的食源性致病菌:气候与肉制品中的弯曲杆菌大肠杆菌和沙门氏菌之间的关系
机译:嘉yu关市速食食品中食源性致病菌污染监测
机译:肉和肉制品加工过程中聚合物薄膜的物理化学性质研究(Issledovanie Fiziko-Khimicheskikh pokazatelei polimernykh plenok pri Tekhnologicheskoi Obrabotke myasa I myasnykh produktov)
机译:降低肉或肉制品中致病菌含量的组合物和方法
机译:一种在肉和肉制品中改善脂肪食品结构的方法,在巴氏灭菌和灭菌过程中完全保持其结构和均匀性的情况下,肉和肉制品除外
机译:测量液体介质中肿瘤和食源性致病菌电气变化的方法和装置
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。