北京居民对于高血压、高血脂和高血糖的认知与消费现状研究

摘要

目前我国高血压、高血脂和高血糖的患病人数增长迅猛,北京等一线城市的发病率更是不容乐观。本文针对北京市居民对“三高”的认知及消费行为进行了调研,发现民众对于“三高”的发病原因具有一定的认知并且有意识通过食补来改善健康状况,但是仍存在认知不足、购买产品有限等情况。本文最后提出要推广粮油食品精准加工、加强相关功能性食品的研发和重视营养监测和饮食教育等建议。