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丛懿洁; 马蕊;
威海海洋职业学院 山东荣成 264300;
石家庄君乐宝乳业有限公司 河北石家庄 050221;
常温酸奶; 感官评价 ; Penalty分析; 整体喜好度; 关键感官属性;
机译:解释喝酸奶的喜好:感官质量,食物选择动机,健康问题和产品信息的作用
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机译:基于情绪反应和感官知觉预测消费者的喜好和喜好:一项针对基本口味解决方案的研究
机译:简要沟通:确定感官面板特征,这些特征有助于英国感官小组评估的新西兰羊肉的整体喜好
机译:不同酸奶文化的豆浆酸奶的感官和化学特性。
机译:了解商业生产的非酒精损失之间的感官和物理化学差异以及它们对消费者喜好的影响
机译:感官差异对酸奶和类似酸奶产品的消费者可接受性的影响
机译:文化适应指数作为确认文化差异的手段。海军新兵对不同监督下的生产力,喜好和意愿的期望
机译:3--使用基于三点偏好测试和相同差异区分测试的组合的偏好差异测试来测量感官偏好的方法
机译:产品感官氧气包装,产品感官氧气防止因氧气污染而损坏或降解的方法,具有消除氧气差异的包装结构以及多层薄膜,
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