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关军锋; 牛京京; 王燕霞; 高曼曼;
河北省农林科学院遗传生理研究所 河北省植物转基因中心 河北石家庄050051;
梨; 1-甲基环丙烯 ; 货架期 ; 果实品质 ; 褐变 ;
机译:1-甲基环丙烯(1-MCP)对亚洲梨(Pyms pyrifolia),Wonhwang和Whasan货架期果实品质和生理障碍发生的影响
机译:1-MCP和MAP对冷藏期间梨(Pyrus bretschneideri Reld cv。Laiyang)果实品质的综合影响。
机译:1-MCP对'Bayuehong'梨贮藏后采后生理和品质的影响。
机译:1-甲基环丙烯(1-MCP)对“雅丽”梨采后品质和棕心的影响
机译:1-MCP在不同成熟阶段的应用会影响生理和最终番茄的果实品质。
机译:1-甲基环丙烯和乙烯利的协同作用可保持莱阳梨的品质并能长期冷藏后恢复香气的形成
机译:事实证明,乙烯有效地缩短了安茹梨成熟所需的采后冷藏期,从而可以在季节初期获得市场供应。为了分析乙烯对食用品质的影响并引起消费者的偏好和价值,在收获后的不同时间点进行了三次感官测试和选择实验。结果表明,消费者愿意支付2.26美元/磅,以便在早期使用乙烯加速成熟的高品质梨。随着冷藏期增加(70天和169天),这些条件水果的保费下降(0.20美元/磅和0.29美元/磅)。
机译:利用多指标测定鲜奶和冷藏期间粉红和鲑鱼品质变化的比较研究
机译:冷藏期间东方梨的品质维持和抑制黑斑的物质
机译:冷藏期间东方梨的品质维持和黑渍抑制物质
机译:生产安全糊状虾仁和其他具有高感官品质和延长冷藏货架期的货架的过程
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