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孙静涛; 董娟; 屈静雅; 史学伟;
石河子开发区神内天禹生物技术有限公司 新疆石河子832000;
石河子大学食品学院 新疆石河子832000;
葡萄皮渣多酚; 超声波辅助提取法; 羟基自由基清除;
机译:温度对红,白葡萄皮渣皮提取物清除自由基能力的影响
机译:淡水西番莲花粉提取物对自氧化,超氧自由基,羟基自由基和DPPH自由基的清除能力
机译:没有种子的沙棘果渣不同提取物的总酚含量和清除自由基的活性。
机译:通过苹果纸浆清除自由基的能力颠倒了钒酿酒座酿酒座诱导的应力剖面
机译:辐射防护中的羟基自由基清除剂和抗氧化剂。
机译:通过羟基自由基生成对葡萄渣提取物进行光辐照的抗菌干预
机译:Achyrocline alata(Kunth。)DC提取物的抗氧化和自由基清除剂活性。与Achyrocline satureioides(Lam。)DC的提取物相比。 Achyrocline alata(Kunth)DC提取物中的抗氧化和自由基清除作用。与Achyrocline satureioides(LAM。)DC的提取物相比。
机译:同位素H2-HD-D2与羟基自由基和酸溶液中羟基自由基反应的相对速率
机译:使用乙醇渗透从水果中提取酿酒葡萄汁,而不会破坏葡萄的表皮和外果皮。这减少了葡萄籽和皮肤进入汁液产生不良风味的风险。渗透转移使果汁可以发酵成酒,白兰地可以从盛有乙醇的葡萄皮中蒸馏出来。
机译:一种稳定葡萄皮渣中的葡萄酒和提取VINOKISLYH化合物的方法
机译:从整个葡萄,葡萄种子和葡萄渣中提取,纯化和富集多酚物质的方法
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