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姜艳; 陈金明; 刘欣;
广州市美益香料有限公司 广东广州 510760;
华南农业大学食品学院 广东广州 510642;
炒板栗; 褐变; 工艺;
机译:酶解条件对板栗浆褐变的影响
机译:短期缺氧处理对鲜切板栗褐变的影响与抗氧化活性的关系
机译:鲜切板栗(Eleocharis tuberosa)的褐变与结构特性研究。
机译:响应面法优化热水辅助提取板栗仁多糖的工艺研究
机译:霉菌病毒对板栗疫病病原体寄生小ry(Cryphonectria parasitica)的种群结构以及美国板栗(Castanea dentata)的恢复。
机译:板栗种类和茉莉酸处理影响亚洲板栗Gall蜂(Dryocosmus kuriphilus)生产的s虫的发育和社区相互作用
机译:植酸对板栗酶促褐变的竞争抑制作用(Castanea mollissima Blume)
机译:田纳西州橡树岭橡树岭Y-12工厂板栗岭可操作单元1(板栗岭安全坑)补救调查工作计划
机译:板栗预防褐变的处理方式
机译:焙炒和/或轻度焙炒咖啡的包装以及焙炒和/或轻度焙炒咖啡的包装方法
机译:褐变细菌提取物和糖衣藻对糖尿病大鼠糖尿病的影响
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