螺旋藻片您吃过吗？

摘要

螺旋藻是一种已生存了35亿年的微藻类古老植物．因在显微镜下呈螺旋状而得名。全世界只有三个湖泊天然生长螺旋藻．除了中非的乍得和中美洲的墨西哥外．我国云南是其中之一。为什么联合国粮农组织(FAO)把螺旋藻誉为“21世纪最佳食品”呢？