四菇炖柴鸡

摘要

制作过程 1．先将柴鸡洗净剁块．放入水锅中汆水后捞出控水备用。 2．牛肝菌、杏鲍菇、鸡腿菇、香菇洗净分别改刀．并分别放入开水锅中焯水后．过凉备用。