糖友做饭偷点“懒”有利降糖方法简

摘要

健康饮食指标：“食物血糖生成指数” 大家都知道,饮食治疗是糖尿病最基本、最重要的治疗方法之一,合理的饮食可有效控制糖尿病.过去,大夫们一直沿用食物交换法指导糖尿病人如何选择食物,很多医生和糖尿病患者对此又有一定认识,这种经典方法在糖控制方面曾发挥了重要作用,然而仅注意到化学上的碳水化合物和能量相当,没考虑等量碳水化合物的不同类型以及其它食物成分对血糖的影响,尤其是交换表没有反映出不同食物在血糖反应方面的差异.