节日巧烹肴 餐桌飘异香

摘要

嫩芹鱼丝 用料：鲜鱼肉200克，嫩芹100克，植物油500克(约耗75克)，精盐、料酒、味精、鸡蛋清、淀粉、葱末适量，清汤少许，香油10克。