鹌鹑蛋是天然的“补脑丸”

摘要

英国一项最新研究发现，鹌鹑蛋是脑力劳动者的天然“补脑丸”。 “要吃飞禽，鸽子鹌鹑”，尤其是鹌鹑蛋，有“卵中佳品”之称。首先，鹌鹑蛋所含卵磷脂和脑磷指，比鸡蛋高出3-4倍，