基于Triz理论的简易果蔬切削机研究

摘要

针对水果蔬菜削皮的方式及特点,提出简易果蔬切削机削皮切割机构的整体方案,应用triz理论设计果蔬削、切装置的合理结构和尺寸.采用圆弧形刀片分层螺旋结构布置,以最大程度地适应果蔬表面,增大切削面积,特型切刀在齿条形压力锤的作用下将去皮后的果蔬切割,实现去皮、切割一体化,提高工作效率,节约原材料.