一种新型块肉去皮机

摘要

长期以来,国内肉类加工企业中.只有整猪去皮设备,无条块肉去皮设备。因此,在用带皮猪肉柈加工肉制品或生产分割肉时,都是采用手工去皮。该方法不仅去净率及工作效率低,而且劳动强度大。为改变这种状况,我们特开发研制出了适合我国国情的QP一500型块肉去皮机。该项产品1991年初通过省级鉴定。