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冯一兵; 冯一新;
东北农业大学;
黑龙江省园艺所;
淀粉基质; 脂肪替代品; 应用; 食品添加剂;
机译:淀粉作为奶酪中应用的潜在脂肪替代品:酪蛋白淀粉混合物和酪蛋白基质中不同淀粉的行为
机译:交联剂改性淀粉作为脂肪替代品的生产与应用:综述
机译:可可纤维及其在巧克力松饼中作为脂肪替代品的应用。 (特刊:创新的烘焙技术:新淀粉,功能性面包和谷物产品。)
机译:用辛烯基琥珀酸钠淀粉作为脂肪替代品的脂肪减少蛋黄酱的稳定性和流变性质
机译:当奎宁用作控制药物释放应用的基质时,对淀粉的影响。
机译:开发C18超临界流体色谱 - 串联质谱法分析非常长链的分析多不饱和脂肪酸脂质基质及其在鱼类中的应用来自转基因油籽的石油替代品水产养殖部门
机译:木薯淀粉和燕麦片作为牛肉汉堡配方中的脂肪替代品木薯淀粉和燕麦片作为羊肉汉堡的脂肪替代品
机译:低脂饮食和脂肪替代品对超重女性寻求减肥治疗中脂肪偏好的影响
机译:包含脂肪来源的基质干细胞的组合物,支持物,制备包含脂肪来源的基质干细胞的组合物的方法,制备用于瘘管修复的粘合剂的方法,个体中瘘管的治疗方法,伤口的治疗方法在单个脂肪来源的基质干细胞中的应用,以及脂肪来源的基质干细胞的用途
机译:片段化的α-淀粉酶水解的直链淀粉沉淀作为脂肪替代品
机译:脱脂淀粉淀粉作为脂肪替代品
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