液体肉味香精呈味原理及应用

摘要

@@ 在科技迅猛发展的今天,香精已应用到人们的各种日常用品中.日化香精应用在肥皂、洗衣粉、香水、牙膏及各种化妆品中;食用香精应用在酒类、饮料、糖果、面点、熟肉制品、方便面膨化食品中;烟用香精是卷烟行业必不可少的铺料之一.肉味香精属食用香精的一个分支,一般有粉状、膏状、液体三种剂型,在熟肉制品的各种添加剂中占有很重要的位置.选择一种好的肉味香精会使你的产品闻香令人唾涎、口感鲜美,最终成为市场上的畅销品.