葡萄酒中苯甲酸和山梨酸含量测定方法的研究

摘要

在本文中，建立了高效液相色谱法对葡萄酒中苯甲酸和山梨酸含量进行测定，并以实例检测表明，用此方式对葡萄酒检验能够有着分离速度快、重现性强、分析结果准确的特点。